Durante todos los fines de semana del mes de febrero estará funcionando la Feria del Maqui, que organiza la agrupación “Amigos del Maqui” en la localidad de Lipingüe, comuna de Los Lagos.
Se trata de la tercera versión de esta feria costumbrista, que en esta ocasión cuenta con nuevas dependencias albergando a 11 stands gastronómicos, además de una sala de proceso.
El pasado fin de semana se dio el vamos al evento, en una jornada que contó con la participación de diversas autoridades, entre ellas la directora regional de Fosis, Marcela Mitre, el consejero regional Marcos Cortez y el alcalde de Los Lagos, Samuel Torres.
Este último, valoró el trabajo desarrollado por los integrantes de la agrupación, en el sentido de construir este espacio para apoyar los emprendimientos, principalmente gastronómicos.
“Esta es la cuarta feria que inauguramos este período a nivel comunal y lo que estamos buscando es dar un fuerte impulso a los emprendimientos, porque aquí está la dueña de casa, está la habilidad, está el tesoro más grande, están las personas y por lo tanto debemos cuidarlo”, sostuvo.
Por su parte, la presidente de la agrupación “Amigos del Maqui”, Ester Romero, agradeció el respaldo de diversas instituciones y autoridades que colaboraron en la puesta en marcha de este proyecto.
“Doy gracias a mi agrupación porque hemos trabajado codo a codo, hemos dado lo máximo para entregar a quienes nos visitan, un lugar cómodo, acogedor. Doy gracias al alcalde Samuel Torres, por su apoyo permanente, así como al FOSIS que nos apoyó en un emprendimiento”, dijo la dirigente.
La Feria del Maqui, que se ubica a 8 kilómetros al sur de Los Lagos, en la localidad de Lipingüe, estará funcionando hasta el 23 de febrero en un espacio donde el principal protagonista son las elaboraciones gastronómicas en base al maqui, además de platos típicos.
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